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30/11/2016

Treine cozinhando: Nega maluca

Sei que ninguém resite a tentação de um belo bolo de chocolate, por isso trouxe as frações numa receitinha muito legal (e deliciosa) do bolo nega maluca. 


Para fazer bolo é preciso resolver as operações com frações 😊

Ingredientes
6 x ½ ovos
3 x ½ xícara de açúcar
8 x ¼ xícaras de farinha de trigo
⅙ + ⅚ xícara de achocolatado em pó
2 x ¼ xícara de óleo
 +  colher de sopa de fermento em pó
4 x ¼ pitada de sal
¾ + ¼ xícara de água quente

Modo de preparo
Bata os ovos com o açúcar, o óleo, o achocolatado e a farinha, depois adicione a água quente e por último o fermento em pó. Asse em forno com temperatura média por 40 min, desenforme quente. 

Informações adicionais 📌
🔸 A receita também pode ser preparada no micro-ondas em forma própria para esse forno. O tempo de espera é de 7 a 9 minutos na potência alta. Aguarde 20 minutos e desenforme. 

Dica 💡
🔹 Faça uma cobertura de brigadeiro, vai ficar delicioso 😉

22/11/2016

Treine cozinhando: O pão de queijo mais facinho do Brasil

Eu não sou mineira, mas se tem uma coisa que eu amo é pão de queijo e hoje vamos fazer uma receitinha muito fácil dessa delícia, treinando multiplicação e divisão. Uai sô! 


Para fazer a receita, você tem que resolver as multiplicações e divisões

Ingredientes
1,5 x 2 ovos
÷ 5 copo de óleo
(0,9 + 0,1) x 1 copo de leite
6 x ½ copos de polvilho azedo
½ x 2 colher de sopa de sal
156 ÷ 78 pacotes de queijo ralado

Modo de preparo
Bata tudinho no liquidificador, até formar uma massa homogênea e coloque em forminhas, tipo aquelas de empadinha, para assar. E só! Eu não disse que era fácil? 😃

Dica 💡
🔹 Use queijo fresco ralado no lugar de parmesão, fica muito mais leve.

15/11/2016

Fun 😀 Macarrão preguiçoso

Yeeeey feriadinho! Como hoje é um dia perfeito para ficar sofá, ver televisão e curtir a preguicinha, nada mais justo que preparar um delicioso prato preguiçoso para o almoço ou jantar: macarrão preguiçoso 😍



Ahhh.. e hoje o treine cozinhando vai ter só a parte do cozinhando e a receitinhaa vai estar prontinha para vocês. 

Ingredientes
500 g de macarrão
1 caixa (ou lata) de creme de leite
1 pacote de molho de tomate
2 tabletes de caldo de galinha
1 litro d’água

Modo de preparo
Em um panela de pressão cubra o fundo com um fio de óleo e quebre o caldo de galinha, deixando fritar um pouco para dissolver, depois acrescente o molho de tomate, os temperinhos de sua preferência (não esqueça de botar uma pitadinha de sal) e a água e ferva um pouquinho. Logo em seguida, acrescente o macarrão tampe a panela, deixando cozinhar. Quando a panela “pegar pressão” conte 5 minutos e desligue o fogo. Por último acrescente o creme de leite (as esta parte é opcional, só com molho já fica uma delícia). Coloque tudo em um refratário e recheie do seu jeitnho. 

Dicas 💡
🔹 O macarrão pode ser o parafuso ou penne, porém, dá certo com outros tipos também, menos com aqueles compridinhos tipo espaguete. 
🔹 O recheio  pode ser de presunto, mussarela, carne moída, calabresa...

26/10/2016

Treine cozinhando: Bolinho de chuva fofinho

Oieee, hoje vamos fazer um pouco diferente... Que tal ficar craque em conversão de medidas e preparar fofinhos e maravilhosos bolinhos de chuva? 



Ingredientes
2 ovos inteiros
250 ml de açúcar
16 colheres de leite
375 ml de farinha de trigo
1 colher de chá de fermento
🔸 Para polvilhar:
    Açúcar e canela

Peeeeraê! Como que vou medir açúcar e farinha em ml? Leite em colheres? Para fazer a receita, converta os valores
📎Dados: 1 xícara de chá  5 x 50 ml  4² colheres de sopa
A resposta da receita está aqui.

Modo de preparo
Misture todos os ingredientes até ficar uma massa mole e homogênea. Deixe aquecer uma panela com óleo para que os bolinhos possam boiar. Quando o óleo estiver bem quente, coloque os bolinhos com ajuda de uma colher. Depois de retirar, polvilhe com açúcar e canela. 

Técnica 📌
🔸 Use duas colheres
O que você fará é bem simples: pegue meia colher da massinha e com a segunda colher empurre a massa na panela, fazendo o bolinho pingar 

Dica 💡
🔹 Frite os bolinhos aos poucos 5-6 de uma vez, não mais que isso, pois eles ficam prontos rapidinho e é perigoso queimar

___________
Esse bolinho me lembra vovó, que saudade... 💝

19/10/2016

Treine cozinhando: Churros

Oi gente! Vamos cozinhar? Hoje iremos praticar resoluções das equações de 1º grau e ainda preparar deliciosos...  Churros


Para fazer a receita, resolva as equações: 

Ingredientes
x + 3x = 1000 ml de água
10x -20 = 0 colheres de açúcar 
10x + 2 . 5x = 40 colheres de margarina 
45x = 3 . 15 pitada de sal
5x = 10 . 100 g de farinha de trigo
9x = 27 ovos
Óleo para fritar
A resposta da receita está aqui.

Modo de preparo
Aqueça a água em uma panela.  Abaixe o fogo e acrescente a margarina e o açúcar. Mexa bem até dissolver toda a margarina. Acrescente aos poucos a farinha de trigo, mexendo sempre, até que a massa desprenda da panela. Tire do fogo e acrescente os ovos, um a um, mexendo bem até misturar toda a massa. A seguir, coloque a massa num saco de confeiteiro com o pico no formato pitanga, ou na forma própria e apertar direto na frigideira como óleo já quente. O tamanho fica a seu critério.

Dicas 💡
🔹 Polvilhe com açúcar e canela.
🔹 Sirva com doce de leite. 
🔹 Se não tiver saco de confeiteiro ou forma própria, use um saco de arroz com o biquinho cortado.
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Hummm, você vai fazer? Faça e me manda foto de como foi que ficou o seu! 

23/07/2016

Treine cozinhando: Bolo de caneca

Oiee, ta com fome, mas ta sem tempo (ou com preguicinha 😂)? Vou te ensinar a fazer delicioso bolo de caneca super rápido e ainda treinar multiplicações. Hmmmm... chega mais. 


Para fazer o bolinho, resolva as operações.

Ingredientes
2 x 0,5 ovo pequeno
4 x 1 colheres de sopa de leite
4 x 0,75 colheres de sopa de óleo
5 x (4 x 0,1) colheres de sopa de achocolatado em pó
8 x (0,25 x 2) colheres de sopa de farinha de trigo
10 x 0,4 colheres de sopa de açúcar
0,05 x 20 colher de café de fermento

Modo de preparo
Na própria caneca onde irá consumir, coloque o ovo e bata com um garfo. Coloque o óleo, o açúcar, o leite e o achocolatado e bata mais. Coloque a farinha e o fermento e misture delicadamente até encorpar. Leve ao forno de micro-ondas por 3 minutos. Pronto!

Dica 💡
🔹 Faça uma cobertura e enfeite com granulado 😍
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Delícia, né? Faz e me conta como ficou seu bolinho.